Green Smoothie | Concombre & Kiwi

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Je suis loin d’être une grande cuisinière, ni une grande scientifique d’ailleurs, en revanche je suis une vraie petite chimiste de la cuisine dans l’âme. Je me souviens qu’à 15 ans, je faisais des gâteaux au chocolat et au thym sur un coup de tête et je régalais tout le monde. Alors quand mes beaux parents nous on offert un blender, j’ai un peu sauté de joie. Moi qui ai un peu de mal à me mettre à jour sur mes 5 fruits et légumes quotidiens, quoi de mieux qu’une machine qui mixe tout avec tout ?! A moi les recettes de smoothies expérimentaux !
Ni une ni deux, j’ai fais le pleins de végétaux, et j’ai décidé d’improviser. J’avais terriblement envie de tester le Green Smoothie, le « jus vert » apparemment excellent pour la santé. Quand j’ai annoncé mon projet de Green Smoothie Pomme Concombre Kiwi Gingembre à mon chéri, il n’était pas persuadé par la chose. Je lui ai dis « qui ne tente rien n’a rien » et j’ai blendé le tout ! Et je crois que je n’ai rarement autant apprécié une boisson fruitée. Alban à lui aussi été conquis par la chose, malgré ses réticences du début. Voici la recette 🙂

Pour 1 personne (un grand mason jar) :

– 1 verre de jus de pomme (environ 250ml)
– 1/3 de concombre
– 1 kiwi
– 1 petit morceau de gingembre
– Quelques branches de menthe fraiche

Découpez le concombre et le kiwi en morceaux.
Mettez le tout dans un blender.
Ajoutez un petit morceau de gingembre.
Recouvrez le tout d’un grand verre de jus de pomme bien frais.
Ajoutez quelques feuilles de menthe fraiche.
Mixez en augmentant progressivement la vitesse.
Dégustez votre Green Smoothie !

green-smoothie-concombre-kiwigreen-smoothie-concombre-kiwigreen-smoothie-concombre-kiwigreen-smoothie-concombre-kiwiPlanche à découper & Mason Jar : Hema

Pour les petits conseils supplémentaires, allez-y molo avec le gingembre qui est ultra puissant. Pour vous donner une idée, j’avais mis un morceau gros comme un demi pouce, et c’était déjà presque trop pour moi, alors que je suis fan du gingembre. Assurez vous aussi que le jus de pomme soit vraiment frais pour un Green Smoothie bien rafraichissant. Gardez également le concombre bien au frais avant de le découper. Sinon, vous pouvez ajoutez quelques glaçons dans le blender avec le tout, ça donnera un peu plus de consistance.
J’ai vraiment adoré ce Green Smoothie, n’hésitez pas à me donner vos retours si vous le testez, ainsi que vos bonnes recettes personnelles 🙂

Et pour bien finir la semaine, je vous propose de gagner un joli lot coloré de produits de beauté Missoni, rendez-vous sur mon compte Instagram @fancylily !

xx lily

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3 Comments

  1. […] le smoothie, j’ai testé une recette du blog de Fancy Lily, pomme/kiwi/concombre, un super mélange plein de vitamines […]

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  2. Estemme mercredi 29 juillet 2015

    Bonjour,
    je viens de découvrir ton site aujourd’hui même. Je suis ravie !
    Il est magnifique et pleins de bonnes idées/infos/astuces. Il est donc allé rejoindre mes quelques sites préférés à suivre !
    Une petite question sur cette appétissante recette : quel type de blender utilises tu ? Car j’en ai un qui ne « hache » pas assez finement et du coup les smoothies que je réalise sont grossiers et durs à siroter 🙁
    Merci d’avance pour ta réponse et un bel été à toi ! 😀

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    • Fancy Lily jeudi 30 juillet 2015

      Bonjour ! J’utilise un blender Kenwood qui date d’il y a un an ou deux, je ne pourrais pas te dire la référence comme ça malheureusement ! Si tu as plusieurs vitesse, l’idéal est d’augmenter petit à petit la vitesse pour hacher de plus en plus finement jusqu’a obtenir un vrai liquide 🙂

      Répondre

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